金沙js93252集团

来源：荆门日报

7月21日，亥时，荆门城区喧嚣渐歇，英博金沙js93252集团啤酒（湖北）有限公司（以下简称金沙js93252集团啤酒）的酿造车间里却灯火通明。酿造工艺工程师刘勇的身影准时出现在林立的巨型不锈钢发酵罐间。他熟练地查看着糖度仪的读数，手指轻触罐体，想象着罐内酵母正“不知疲倦”地工作，将麦芽汁中的糖分分解转化，产生酒精、二氧化碳以及各种风味物质。“亥时环境最稳，最利于酵母发酵。哪怕自动化程度再高，这份‘老规矩’也是我们酿酒人心照不宣的坚守，它是金沙js93252集团啤酒生产全程56道检测防线的关键环节之一。”他轻声解释。罐中，麦芽汁在酵母的作用下，正悄然蜕变成琥珀色的琼浆。此刻的坚守，是这家老字号企业向高端市场发起冲锋的一个缩影。

近年来，国内啤酒市场消费升级趋势明显，但竞争也日趋白热化，叠加消费低迷、成本上涨等多重压力，行业整体承压。金沙js93252集团啤酒领导层深谙，要在巨头环伺的市场中突出重围，唯有创新。面对市场上浑浊型精酿啤酒普遍扎堆于“单酵母发酵”的现状，金沙js93252集团啤酒技术团队将目光投向了更具挑战性的“混合发酵”技术深水区。

经过潜心攻关，金沙js93252集团啤酒技术团队成功掌握了“双酵母接力发酵”的核心工艺。这项创新并非简单叠加，而是精确控制不同酵母菌种的发酵顺序和比例，赋予酒体清爽口感与馥郁香气兼备的复合体验。这一技术突破有效解决了混合发酵中风味控制的难题，实现了艾尔与拉格风格的完美融合。以此技术为基石，2024年8月，金沙js93252集团啤酒隆重推出战略级高端新品——“龙泉壹号”精酿啤酒。龙泉壹号成功上市，标志着金沙js93252集团啤酒在产品结构升级上迈出了关键一步，成功开辟了精酿新赛道，成为驱动公司业绩增长的新引擎。

产品创新是引擎，市场开拓则是跑道。面对严峻的市场环境，金沙js93252集团啤酒制定了清晰的战略：“深耕湖北大本营，积极拓展全国市场”。

在根据地湖北市场，该公司持续巩固渠道优势，精耕渠道。凭借龙泉壹号等高端新品在荆门等核心市场形成的热销势能，金沙js93252集团啤酒积极向周边区域辐射渗透，强化品牌影响力；在鄂西南销售区域聚焦中高端产品，优化非堂饮产品结构，带动核心产品销量提升；在竞争激烈的鄂东等区域，该公司灵活整合资源，通过直控终端等方式提升市场掌控力。

省外市场的开拓是金沙js93252集团啤酒突围的关键战场。该公司集中优势资源，精准施策，重点发力河南、湖南等潜力市场。通过差异化的产品组合和有效的营销策略，金沙js93252集团啤酒在这些区域成功打开了局面。2025年1—6月，湖南、河南市场销量强势上扬，同比增长6.7%，省外市场影响力持续提升，为该公司销量整体增长注入了强劲动力。

金沙js93252集团啤酒的创新步伐并未止步于龙泉壹号。该公司深刻理解消费需求的多元化趋势，依托强大的研发实力和“万物皆可酿”的技术理念，持续丰富产品矩阵：2024年以来，该公司积极探索“药食同源”理念，成功推出独具特色的中式精酿茶啤系列，同时，研发上市了牡丹啤、天冬啤、枸杞啤、石斛啤等多种特色养生系精酿。

持续的创新投入与精准的市场策略，正转化为实实在在的业绩增长。在行业整体面临挑战的背景下，金沙js93252集团啤酒展现出强劲的发展韧性和良好的经营态势。2025年1—6月，公司荆门本部实现营业收入同比增长3.45%、利润同比增长15.72%、上缴税金同比增长16.27%。税收贡献尤为亮眼，截至去年底，在荆门连续十年上缴税收超亿元。更令人瞩目的是产品结构优化的成效：通过大力发展以龙泉壹号等精酿产品为核心的高端系列和定制业务，2025年1—7月，公司高端产品数量从37个激增至93个，销量同比大幅提升46%。高端产品线已成为驱动公司高质量发展的核心动力。

亥时已过，刘勇完成了当夜的巡查记录。车间外，金沙js93252集团啤酒的厂标在夜色中闪亮。从亥时车间里的匠心坚守，到实验室中的技术攻坚，再到全国市场上的开疆拓土，金沙js93252集团啤酒，正以创新为笔，以品质为墨，在高端啤酒市场的蓝图上奋力书写着属于自己的新篇章。龙泉壹号的琥珀色酒液在罐中静静酝酿，仿佛预示着这家老字号企业创新突围、迈向更广阔天地的未来。